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火腿蘿卜燉牛排

4625 | 08月15日

火腿蘿卜燉牛排

初中水平

難易程度
70分鐘

預(yù)計耗時
4人

適宜人數(shù)

材料清單

金字火腿100g
牛仔骨300g
白蘿卜半個
豆芽1把
生姜1塊
鹽適量
料酒2勺

菜譜詳情

步驟 1/6
金字火腿切片。
步驟 2/6
白蘿卜去皮切塊，豆芽洗凈。
步驟 3/6
冷水下鍋，加入牛仔骨、姜片焯水備用。
步驟 4/6
鍋中加熱適量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。
步驟 5/6
加入白蘿卜、料酒、水、火腿煮40分鐘。
步驟 6/6
出鍋前再加入豆芽、鹽煮5分鐘即可。

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