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菠菜烤腸蛋餅

2823 | 10月31日

菠菜烤腸蛋餅

新手嘗試

難易程度
10分鐘

預(yù)計(jì)耗時(shí)
2人

適宜人數(shù)

材料清單

金字烤腸2根
菠菜1把
雞蛋3個(gè)
胡蘿卜半根
面粉80g
玉米油10g

菜譜詳情

步驟 1/5
洗凈的菠菜加鹽焯水，撈出晾涼后攥干切碎。胡蘿卜切細(xì)絲。金字烤腸切園片。
步驟 2/5
雞蛋、面粉、玉米油攪拌到無顆粒狀態(tài)。再加入菠菜、胡蘿卜、烤腸。少許鹽調(diào)味。
步驟 3/5
熱鍋擦一下油，下面糊攤平。
步驟 4/5
小火煎3分鐘后翻面，蓋蓋兒燜2分鐘。
步驟 5/5
切塊開吃～

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