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簡(jiǎn)易牛肉冷面

1840 | 08月15日

簡(jiǎn)易牛肉冷面

初級(jí)入門

難易程度
30分鐘

預(yù)計(jì)耗時(shí)
1人

適宜人數(shù)

材料清單

金字鹵牛肉180g
蕎麥冷面300g
泡菜50g
黃瓜1根
蘋果醋300ml
雞蛋1個(gè)
熟芝麻少許
醬油少許
鹽少許
白糖少許

菜譜詳情

步驟 1/5
金字鹵牛肉切片，黃瓜切絲
步驟 2/5
蘋果醋，一點(diǎn)鹽、糖、醬油，兌入涼白開水調(diào)成簡(jiǎn)易冷面湯，放水箱冷藏
步驟 3/5
養(yǎng)麥冷面，涼水中清洗浸泡5分鐘，沸水中煮3分鐘，涼水漂洗沖涼
步驟 4/5
放入冰涼的冷面湯碼上黃瓜絲、泡菜、牛肉、雞蛋，撒點(diǎn)白芝麻
步驟 5/5
開吃

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